BISCOTTO SEMPLICE al burro con NUTELLA

BISCOTTO SEMPLICE al burro con NUTELLA è un dolce realizzato con pasta frolla friabilissima e ripieno con uno strato cremoso di nutella.

Il biscotto semplice, è realizzato con la ricetta classica per biscotti di pasta frolla e per renderlo più goloso ho aggiunto nutella.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e perfetto per merenda o colazione vi consiglio il mio biscotto semplice al burro con nutella.

biscotto semplice al burro con nutella

BISCOTTO SEMPLICE AL BURRO CON NUTELLA

 

RICETTA PASTA FROLLA:

250g di farina 00

50g di fecola di patate

70g di zucchero a velo

2g di lievito per dolci

140g di burro a pezzi

estratto vaniglia (o vanillina)

2 tuorli d’uovo

 

PER IL RIPIENO:

nutella quanto basta

o marmellata se preferite

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto semplice al burro con nutella, partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina con la fecola di patate, lo zucchero a velo e il lievito per dolci, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Impastare fino a quando non otterrete un composto sabbioso, infine aggiungere i tuorli d’uovo e la vaniglia o vanillina.

Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgere la frolla con carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per un’ora.

Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo una sfoglia spessa mezzo centimetro.

Con un taglia pasta tondo coppare i biscotti, posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno e infornare a 180° per circa 10-12 minuti.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire, farcire i biscotti con nutella, spolverizzateli di zucchero a velo e posizionateli su un piatto da portata.

A questo punto il vostro friabile e goloso biscotto semplice al burro con nutella sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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biscotto semplice al burro

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