BISCOTTO SCONES RIPIENO nutella marmellata

BISCOTTO SCONES RIPIENO nutella marmellata è un friabile e buonissimo biscotto senza uova ripieno di nutella o marmellata e panna montata.

Il biscotto scones ripieno è un dolce biscotto tipico inglese molto semplice da realizzare e buonissimo, ottimo da gustare a colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un friabile e buonissimo dolce vi consiglio di provare il mio buonissimo biscotto scones ripieno nutella marmellata.

biscotto scones ripieno nutella marmellata

BISCOTTO SCONES RIPIENO NUTELLA MARMELLATA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250g di farina 00

50g di zucchero semolato

8g di lievito per dolci

pizzico sale

90g di burro

120ml di latte

 

PER IL RIPIENO:

200ml di panna fresca montata e zuccherata

marmellata di fragole

nutella

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto scones ripieno nutella marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola versare la farina 00 ,il lievito per dolci, lo zucchero semolato, il pizzico di sale e mescolare il tutto.

Aggiungere il burro tagliato a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .

Infine aggiungere il latte , e impastare velocemente fino ad ottenere un panetto elastico e omogeneo.

Stendere, con l’aiuto del mattarello , il panetto ottenuto su un piano da lavoro infarinato , ottenendo uno spessore di circa 1,5 cm.

Con un tagliapasta rotondo, del dm di circa 6 centimetri, ricavare dei dischetti,posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.

Spennellare la superficie degli scones con latte o turlo d’uovo e infornare nel forno statico precedentemente preriscaldato a 200° per 15-17 minuti.

Nel frattempo montare la panna fresca che servirà per il ripieno dei biscotti.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, tagliare e aggiungere il ripieno di marmellata, nutella, panna e spolverizzateli di zucchero a velo.

A questo punto il vostro buonissimo e golosissimo biscotto scones ripieno nutella marmellata sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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