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BISCOTTO QUADROTTO INTEGRALE ripieno marmellata

BISCOTTO QUADROTTO INTEGRALE ripieno marmellata è un dolce e goloso biscotto con base pasta frolla integrale e ripieno di marmellata ai frutti di bosco.

Il biscotto quadrotto integrale ripieno è una ricetta semplice, genuina e molto golosa, un biscotto facile da preparare perfetto per la prima colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e goloso vi consiglio di provare il mio biscotto quadrotto friabile con ripieno di marmellata.

biscotto quadrotto integrale ripieno marmellata

BISCOTTO QUADROTTO INTEGRALE RIPIENO MARMELLATA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

125g di farina 00

125g di farina integrale

80g di zucchero a velo

4g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

130g di burro a pezzi

1 uovo intero

 

PER IL RIPIENO:

marmellata ai frutti di bosco

o il gusto che preferite

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo friabile e molto goloso biscotto quadrotto integrale ripieno di marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla integrale.

In una ciotola abbastanza capiente versare la farina 00, la farina integrale, il lievito per dolci, lo zucchero a velo e mescolare il tutto.

Aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso, infine aggiungere la vaniglia o vanillina, l’uovo intero e impastare il tutto.

Una volta ottenuto un panetto di pasta frolla omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, stendere metà del panetto di pasta frolla su un piano da lavoro infarinato formando un quadroto e sistematelo in una teglia 20×20 rivestita di carta forno.

Aggiungere il ripieno di marmellata ai frutti di bosco e ricoprire il tutto sigillando bene i bordi con l’altra metà di pasta frolla.

Infornare il dolce ottenuto nel forno precedentemente poreriscaldato in modalità statico a 180° per circa 18-20 minuti.

Una volta cotto e lasciato raffreddare completamente, tagliare a quadrotti, spolverizzare il tutto con zucchero a velo e posizionare i biscotti su un piatto da portata.

A questo punto il vostrio goloso e friabilissimo biscotto quadrotto ripieno di marmellata sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

4 Risposte a “BISCOTTO QUADROTTO INTEGRALE ripieno marmellata”

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