BISCOTTO QUADRIFOGLIO alla nutella

BISCOTTO QUADRIFOGLIO alla nutella è un dolce facile e golosissimo realizzato con base pasta frolla friabile e ripieno di nutella.

Il biscotto quadrifoglio è un biscotto a forma di quadrifoglio con una pasta frolla friabile e facile da lavorare e la nutella rende il tutto golosissimo.

Se siete alla ricerca di un dolce con base friabile e molto goloso vi consiglio il mio biscotto quadrifoglio alla nutella.

biscotto quadrifoglio alla nutella

BISCOTTO QUADRIFOGLIO ALLA NUTELLA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250g di farina 00

50g di fecola di patate

90g di zucchero a velo

5g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

150g di burro a pezzi

2-3 tuorli d’uovo

 

PER IL RIPIENO DEL BISCOTTO:

nutella quanto basta

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo facilissimo e buonissimo biscotto quadrifoglio alla nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla friabile.

In una ciotola mescolare la farina 00 con la fecola di patate, il lievito per dolci e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere i tuorli (iniziare con due e se serve aggiungere il terzo), la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla,avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.

Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo,con l’aiuto di un taglia pasta ricavare i biscotti.

Sistemare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 12 minuti.

Una volta sfornati e lasciati completamente raffreddare, aggiungere il ripieno di nutella, spolverizzare il biscotto col foro di zucchero a velo e assemblare.

Una volta farciti tutti i biscotti con la nutella, posizionateli su un piatto da portata o alzatina per dolci, oppure conservateli dentro un contenitore a chiusura ermetica.

A questo punto il vostro semplice e golosissimo biscotto quadrifoglio alla nutella sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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biscotto quadrifoglio

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