BISCOTTO PAN DI NUTELLA RIPIENO  è un dolce golosissimo con base pasta frolla friabile e ripieno di nutella, ottimo da preparare durante le feste natalizie.

Il biscotto pan omino con nutella è una variante al classico biscotto pan di zenzero speziato, un dolce golosissimo che piace a tutti.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e curioso da preparare durante le feste di Natale vi consiglio il mio biscotto omino con nutella.

BISCOTTO PAN DI NUTELLA RIPIENO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250g di farina 00

50g di fecola di patate

90g di zucchero a velo

5g di lievito per dolci

150g di burro a pezzi

estratto vaniglia o vanillina

2 tuorli d’uovo

PER IL RIPIENO:

nutella quanto basta

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo friabile e goloso biscotto pan omino partiamo col preparare la base di pasta frolla e di procurarci la formina.

In una ciotola mescolare la farina 00 con la fecola di patate, il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere la vaniglia, i due tuorli e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato e con la formina ricavare i biscotti e a una metà creare un foro al centro.

Sistemare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 12 minuti.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, farcire i biscotti con la nutella, assemblarli e con l’aiuto di una sac a poche aggiungere i dettagli sempre con nutella.

Una volta pronti tutti i biscotti sistemateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.

A questo punto il vostro carinissimo e golosissimo biscotto omino con nutella sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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