Il biscotto goloso frolloso alla nutella è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce friabile perfetto per una golosa merenda.
Se siete alla ricerca di un dolce biscotto facile da preparare e goloso vi consiglio il mio biscotto goloso frolloso alla nutella.
BISCOTTO GOLOSO FROLLOSO ALLA NUTELLA
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
250g di farina 00
50g di fecola di patate
90g di zucchero a velo
3g di lievito per dolci
estratto vaniglia o vanillina
150g di burro a pezzi
2-3 tuorli d’uovo
PER IL RIPIENO DEL BISCOTTO:
nutella quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo facile e buonissimo biscotto goloso frolloso alla nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla friabile.
In una ciotola mescolare la farina 00 con la fecola di patate, il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere i tuorli (iniziare con due e se serve aggiungere il terzo), la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.
Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla,avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.
Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo,con l’aiuto di un taglia biscotti ricavare dei dischetti di frolla interi e altri con foro al centro.
Sovrapporre il biscotto col foro su quello intero e sistemare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 10-12mn.
Una volta sfornati e lasciati completamente raffreddare, aggiungere il ripieno di nutella, granella di nocciole e spolverizzateli di zucchero a velo.
Una volta farciti tutti i biscotti con la nutella, posizionateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.
A questo punto il vostro facile e buonissimo biscotto goloso frolloso alla nutella sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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