BISCOTTO GOCCIOLA DI MAIS zuccherato

BISCOTTO GOCCIOLA DI MAIS ZUCCHERATO è un dolce morbido con base pasta frolla di mais,un biscotto da gustare assieme a una tazza di tè.

Il biscotto morbido con farina di mais è una ricetta molto semplice da realizzare, con ingredienti semplice e non occorre ne mattarello o taglia biscotti.

Se siete alla ricerca di un dolce pasticcino e facile da preparare, vi consiglio di provare il mio biscotto semplice e buonissimo al mais.

biscotto gocciola di mais zuccherato

BISCOTTO GOCCIOLA DI MAIS ZUCCHERATO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

150g di farina 00

120g di farina di mais

90g di zucchero semolato

6g di lievito per dolci

estratto di vaniglia (o vanillina)

80g di burro a pezzi

1 uovo intero

1 fialetta di essenza alla mandorla

granella di zucchero

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto morbido con farina di mais partiamo col preparare la pasta frolla al mais.

In una ciotola mescolare la farina 00, la farina di mais, lo zucchero e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere l’uovo intero, la vaniglia, l’essenza alla mandorla e impastare il tutto fino ad ottenere una pasta frolla molle.

Una volta pronta, staccare dalla pasta frolla dei pezzi del peso di 18-20g l’uno, formare una pallina grande quanto una noce e passarla nella granella di zucchero.

Sistemare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 12 minuti,si devono colorire leggermente.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, posizionate i biscotti su un’alzatina o piatto da portata o conservateli dentro scatole di latta.

A questo punto il vostro morbido e buonissimo biscotto facile e morbido con farina di mais sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.