BISCOTTO FROLLINO FACILE ripieno marmellata

BISCOTTO FROLLINO FACILE ripieno marmellata è un dolce e friabilissimo biscotto con base pasta frolla e con un ripieno di cremosa marmellata ai lamponi.

Il biscotto semplice ripieno di marmellata è una ricetta abbastanza semplice da realizzare con una pasta frolla friabile che non si deforma in cottura.

Se siete alla ricerca di un dolce e friabile biscotto vi consiglio di provare la ricetta del mio biscotto friabilissimo al burro semplice ripieno di  marmellata.

biscotto frollino facile ripieno marmellata

BISCOTTO FROLLINO FACILE RIPIENO MARMELLATA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

50g di fecola di patate

80g di zucchero a velo

125g di burro a pezzi

estratto vaniglia o vanillina

2 tuorli d’uovo

 

PER IL RIPIENO:

marmellata con il gusto che preferite

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo friabile e buonissimo biscotto semplice ripieno di marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00, la fecola di patate e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.

Aggiungere la vaniglia o vanillina, i due tuorli d’uovo e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Avvolgere la pasta frolla con carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa un’ora, così da lavorarla al meglio.

Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo una sfoglia sottile, con un taglia pasta a forma misura media  formare i biscotti.

Con un taglia pasta più piccolo , fare un foro al centro a metà dei biscotti ottenuti e posizionare tutti i biscotti su placca da forno rivestita da carta forno.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 12 minuti, giusti il tempo di farli colorire leggermente.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, farcire i biscotti con il ripieno di marmellata,spolverizzare se preferite il biscotto col foro di zucchero a velo e assemblare il biscotto.

Sistemare i biscotti ottenuti su un piatto da portata o alzatina per dolci prima di servirli.

A questo punto il vostro delicato e friabilissimo biscotto semplice ripieno dI marmellata sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricettev seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Precedente IMPASTO TORTA DOLCE MELA e uvetta Successivo TORTA DOLCE PAN DI PESCA ricetta facile

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.