BISCOTTO FOSSETTA PANSTELLE CACAO con ripieno

BISCOTTO FOSSETTA PANSTELLE CACAO con ripieno è un dolce golosissimo realizzato con base pasta frolla al cacao, nocciola e ripieno di crema pan di stelle.

Il biscotto fossetta panstelle cacao con ripieno è una ricetta molto semplice da realizzare , non occorre ne mattarello o formina e la crema di stelle rende il biscotto ancora più goloso.

Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare e goloso vi consiglio di provare il mio biscotto fossetta al cacao con ripieno di crema pan di stelle.

biscotto fossetta panstelle cacao con ripieno

BISCOTTO FOSSETTA PANSTELLE CACAO CON RIPIENO

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

40g di farina di nocciole

20g di cacao amaro in polvere

80g di zucchero a velo

5g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

125g di burro a pezzi

1 uovo intero

 

PER IL RIPIENO:

crema spalmabile pan di stelle

stelline zuccherate

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo goloso biscotto fossetta panstelle cacao con ripieno partiamo col preparare la base di pasta frolla al cacao.

In una ciotola mescolare la farina con il cacao in polvere , la farina di nocciole,lo zucchero a velo e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero, la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto di pasta frolla, avvolgere la frolla con pellicola e lascciarla riposare in frigo.

Una volta riposata, staccare dalla pasta frolla dei pezzi del peso di 15g l’uno e formare una pallina grande quanto una noce.

Posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e fare un buco al centro con l’aiuto del manico di un cucchiaio di legno.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o almeno fino a leggera doratura.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare completamente, aggiungere il ripieno di crema pan distelle, stelline di zucchero e sistemateli su un piatto da portata.

A questo punto il vostro friabile e goloso biscotto fossetta panstelle cacao con ripieno sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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