BISCOTTO FINTA CROSTATINA alla nutella

BISCOTTO FINTA CROSTATINA alla nutella è un dolce semplice e golosissimo realizzato con base pasta frolla e ripieno di nutella.

Il biscotto finta crostatina è una ricetta semplice da preparare, un dolce biscotto che ricorda una mini crostata friabile e golosissimo.

Se siete alla ricerca di una ricetta dolce semplice, golosa e carina vi consiglio di provare il mio biscotto finta crostatina alla nutella.

Per l’idea di questi biscotti ringrazio la mia collega Cristina del blog TUTTO FA BRODO

biscotto finta crostatina alla nutella

BISCOTTO FINTA CROSTATINA ALLA NUTELLA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250g di farina 00

50g di fecola di patate

90g di zucchero a velo

4g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

150g di burro a pezzi

2-3 tuorli d’uovo

 

PER IL RIPIENO DEL BISCOTTO:

nutella quanto basta

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo simpaticissimo e golosissimo biscotto finta crostatina alla nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla friabile.

In una ciotola mescolare la farina 00 con la fecola di patate, il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere i tuorli (iniziare con due e se serve aggiungere il terzo), la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla,avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.

Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo,con l’aiuto di un taglia biscotti ricavare i biscotti tondi.

Per la parte superiore, creare le classiche strisce da crostata e ritagliatele a grandezza di biscotto usando il taglia pasta e incrociatele fra di loro formando la parte superiore del biscotto.

Posizionate i biscotti ottenuti, parte sotto e sopra e sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 10-12 minuti, una volta coloriti sfornateli e lasciateli raffreddare.

Una volta freddi, aggiungere il ripieno di nutella, assemblate i biscott, spolverizzateli di zucchero a velo e posizionateli su un piatto da portata.

A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto finta crostata alla nutella sarà pronto per essere gustato per una golosa merenda o colazione.

BUON APPETITO!!

 

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

biscotto finta crostatina

Precedente DOLCE MUFFIN CUPCAKE red velvet Successivo TORTA PAN MANDARINO dolce senza burro

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.