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BISCOTTO DI NATALE BIGUSTO con cacao

BISCOTTO DI NATALE BIGUSTO CON CACAO è la ricetta di un friabilissimo e buonissimo biscotto con frolla classica e di frolla al cacao.

Il biscotto bigusto con doppia pasta frolla è una ricetta molto semplice da realizzare, con una consistenza friabilissima ottimo per colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un biscotto goloso, friabile e semplicissimo da realizzare durante le feste, provate la ricetta del mio biscotto doppia pasta frolla con cacao.

biscotto di natale bigusto con cacao

BISCOTTO DI NATALE BIGUSTO CON CACAO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

50g di fecola di patate

150g di burro a pezzi

1 uovo intero e un tuorlo

140g di zucchero semolato

5g di lievito per dolci

un cucchiaino estratto vaniglia _8 oppure vanillina)

pizzico sale

20g di cacao amaro in polvere.

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo perfetto e buonissimo dolce per biscotto doppia frolla partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In un recipiente o planetaria mescolare la farina con la fecola, lo zucchero e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere il le uova , la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla, staccare metà di impasto e continuare ad impastare una metà con il cacao.

Avvolgere nella carta pellicola i due panetti di pasta frolla ottenuti e farli riposare in frigo per circa 1 ora.

Una volta riposati, stendere la parte di pasta frolla bianca e al cacao e con le formine grandi e piccole ricavare i biscotti.

Sistemare i biscotti bigusto di natale su placca da forno rivestita da carta forno e infornare a 180° forno statico per circa 13-15 minuti.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire, i vostri meravigliosi e strabuoni frollini biscotto bigusto vaniglia e cacao di natale..saranno pronti per essere gustati. 

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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