BISCOTTO DA TE friabile al burro

BISCOTTO DA TE friabile al burro è un dolce realizzato con base pasta frolla , molto semplice da preparare con una consistenza friabilissima.

Il biscotto da te è il tipico biscotto da gustare in un momento di relax, sorseggiando un buon te o un buon caffè.

Se siete alla ricerca di un biscotto semplice, goloso e friabile, vi consiglio di provare la ricetta del mio biscotto da te friabile al burro.

biscotto da te friabile al burro

BISCOTTO DA TE FRIABILE AL BURRO

 

PER LA PASTA FROLLA:

INGREDIENTI:

250g di farina 00

50g di fecola di patate

90g di zucchero a velo

150g di burro a pezzi

estratto vaniglia (o vanillina)

2 tuorli d’uovo

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto da te friabile al burro partiamo col preparare la pasta frolla utilizzando solo una ciotola.

In una ciotola mescolare la farina 00, la fecola e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Impastare fino ad ottenere un composto sabbioso e infine aggiungere i due tuorli d’uovo e un cucchiaino di estratto vaniglia o vanillina.

Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e lasciar riposare in frigo per un’ora e mezza.

Una volta riposata stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato, ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia pasta, ricavare i biscotti e posizionarli non troppo vicini, su placca da forno rivestita da carta da forno.

Infornare i biscotti ottenuti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 10-12 minuti.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, posizionate i biscotti su una griglia e spolverizzateli con abbondante zucchero a velo.

A questo punto il vostro semplice e buonissimo biscotto da te friabile al burro sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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