BISCOTTO CIAMBELLA GOCCIOLOTTA da inzuppo

BISCOTTO CIAMBELLA GOCCIOLOTTA DA INZUPPO è la ricetta facile e collaudata per realizzare un semplice e friabile biscotto ottimo per colazione o merenda.

La ricetta di questi biscotti è una ricetta molto semplice da realizzare, una pasta frolla che non si deforma in cottura e con una consistenza friabilissima.

Se siete alla ricerca di una pasta frolla golosa e perfetta e facile da lavorare, provate la ricetta di questo biscotto, una ricetta facile e collaudatissima.

biscotto ciambella gocciolotta da inzuppo

BISCOTTO CIAMBELLA GOCCIOLOTTA DA INZUPPO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

350g di farina 00

50g di fecola di patate

120g di zucchero a velo

200g di burro a pezzi

semi di una bacca di vaniglia ( o vanillina )

3 tuorli d’uovo

100g di scaglie o gocce di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa dolce frolla stracciatella perfetta per biscotti vi consiglio di impastarla a mano e non usare robot da cucina.

In una ciotola , versare la farina 00 , lo zucchero a velo, la fecola di patate e mescolare il tutto.

Aggiungere il burro freddo , tagliato a pezzi e con le punta delle dita , cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.

Aggiungere i tuorli d’uovo ( mettendone prima 2 , se serve aggiungere il terzo ) e i semi della bacca di vaniglia o vanillina e le scaglie o gocce di cioccolato fondente.

Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla , avvolgerla con della pellicola , e lasciar riposare in frigo per un ora.

Una volta riposato , prendere l’impasto , e su un piano da lavoro infarinato, stendere la frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia biscotti , formare i vostri biscotti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.

Cuocere i biscotti ottenuti nel forno precedentemente preriscaldato, a 180° per circa 13-15 minuti o almeno fino a leggera doratura.

A questo punto i vostri buonissimi e semplicissimi biscotti realizzati con l’impasto dolce frolla con cioccolato per biscotti saranno pronte per essere gustati.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette , seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.