Il biscotto cacao panna è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce goloso perfetto per una merenda facile e gustosa da consumare in compagnia.
Se siete alla ricerca di un dolce facile e molto goloso vi suggerisco di provare il mio biscotto cacao panna e nutella.
BISCOTTO CACAO PANNA E NUTELLA
RICETTA PASTA FROLLA AL CACAO:
280g di farina 00
20g di cacao amaro in polvere
90g di zucchero a velo
140g di burro
1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)
2 tuorli
PER IL RIPIENO:
Panna montata
nutella quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo goloso biscotto cacao panna e nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla al cacao.
In una ciotola mescolare la farina 00 con il cacao in polvere e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e la vaniglia, e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.
Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i tuorli e impastare fino a quando non avrete ottenuto un panetto di pasta frolla omogeneo.
Avvolgere il panetto di pasta frolla al cacao con della carta pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.
Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato, ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro.
Con l’aiuto di una tagliapasta rotondo, ricavare dei dischi di frolla al cacao che serviranno come basi per il biscotto.
Posizionare i biscotto cacao su placca da forno, rivestita da carta forno e infornare a 180° per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare completamente i biscotti aggiungere il ripieno di nutella e panna montata.
A questo punto il vostro friabile e goloso biscotto cacao panna e nutella sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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