Il biscotto biscottone scones con cioccolato è un biscotto realizzato con base pasta frolla senza uova e l’aggiunta di cioccolato rende il tutto ancora più goloso.
Se siete alla ricerca di un biscotto facile e goloso perfetto per colazione o merenda vi consiglio il biscotto biscottone scones con cioccolato.
BISCOTTO BISCOTTONE SCONES CON CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
250g di farina 00
50g di zucchero semolato
8g di lievito per dolci
pizzico sale
90g di burro
120ml di latte
120g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo biscotto biscottone scones con cioccolato partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola versare la farina 00 ,il lievito per dolci, lo zucchero semolato, il pizzico di sale e mescolare il tutto.
Aggiungere il burro tagliato a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .
Infine aggiungere il latte , e impastare velocemente fino ad ottenere un panetto elastico e omogeneo.
Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e impastare il tutto fino ad unirle alla pasta frolla.
Stendere, con l’aiuto del mattarello , il panetto ottenuto su un piano da lavoro infarinato , ottenendo uno spessore di circa 1,5 cm.
Con un tagliapasta rotondo, del dm di circa 6 centimetri, ricavare dei dischetti,posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.
Spennellare la superficie degli scones con latte o turlo d’uovo e infornare nel forno statico precedentemente preriscaldato a 200° per 15-17 minuti.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare posizionare i biscotti su un piatto da portata o conservateli dentro scatole di latta.
A questo punto il vostro buonissimo e golosissimo biscotto biscottone scones con cioccolato sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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