Il biscotto alla panna è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce sano e genuino ottimo da inzuppare nel latte o da gustare a merenda.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice friabile e buonissimo, vi consiglio di provare il mio biscotto alla panna ricetta semplice.
BISCOTTO ALLA PANNA RICETTA SEMPLICE
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
250g di farina 00
50g di fecola di patate
90g di zucchero a velo
6g di lievito per dolci
80g di burro a pezzi
estratto vaniglia o vanillina
1 uovo intero
50ml di panna fresca
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo friabile e buonissimo biscotto alla panna ricetta semplice partiamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola abbastanza capiente mescolare la farina 00 con la fecola di patate, il lievito per dolci e lo zucchero a velo.
Aggiungere il burro a pezzi e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso e aggiungere l’uovo intero, la panna e la vaniglia.
Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un taglia pasta ricavare i biscotti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno non molto vicini.
Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, giusto il tempo di colorirli.
Una volta cotti e lasciati raffreddare, sistemate i biscotti su un piatto da portata o conservateli in un contenitore ermetico o scatola di latta.
A questo punto il vostro friabile e buonissimo biscotto alla panna ricetta semplice sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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