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BISCOTTI TIPO GRANCEREALE classici o al cacao

BISCOTTI TIPO GRANCEREALE CLASSICI O AL CACAO è la ricetta facile e perfetta per realizzare un ottima ricetta per biscotti friabili e buonissimi integrali.

La ricetta di questi friabili biscotti al burro integrali è una ricetta molto semplice da preparare, una pasta frolla facile da stendere per un biscotto goloso e friabilissimo al burro.

Se siete alla ricerca di un biscotto integrale perfetto e friabilissimo vi consiglio di provare questa ricetta semplice e buonissima.

biscotti tipo grancereale classici o al cacao

BISCOTTI TIPO GRANCEREALE CLASSICI O AL CACAO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

100g di farina 00

100g farina integrale

100g di farina d’avena o 100g di fiocchi d’avena finemente tritati

120g di zucchero fino di canna

160g di burro a pezzi

semi di una bacca di vaniglia ( o vanillina )

1 uovo intero

1 tuorlo d’uovo

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa facile e ottima ricetta per biscotti tipo grancereale vi consiglio di impastarla a mano e non usare robot da cucina.

In una ciotola abbastanza capiente versare la farina 00 ,la farina integrale,la farina o fiocchi d’avena, lo zucchero di canna e mescolare il tutto fino ad amalgamare gli ingredienti.

Aggiungere il burro freddo , tagliato a pezzi e con le punta delle dita , cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.

Aggiungere il tuorlo dell’uovo, l’uovo intero e i semi della bacca di vaniglia o vanillina.

Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla , avvolgerla con della pellicola , e lasciar riposare in frigo per un ora.

Una volta riposato , prendere l’impasto , e su un piano da lavoro infarinato, stendere la frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia biscotti di qualsiasi forma, formare i vostri biscotti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.

Cuocere i biscotti ottenuti nel forno precedentemente preriscaldato, a 180° per circa 13-15 minuti.

Otterrete dei biscotti profumatissimi e friabilissimi, da spolverizzare semplicemente con zucchero a velo o da glassare con cioccolato se preferite.

A questo punto i vostri golosi e friabilissimi biscotti multicereali realizzati con questa semplice ricetta saranno pronti per essere gustati.

Per una versione al cacao, bastarà aggiungere all’impasto 20g di cacao amaro in polvere e impastare il tutto.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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