BISCOTTI SEMPLICISSIMI E BUONISSIMI PER LA COLAZIONE DOLCE RICETTA GENUINA e’ un biscotto semplice e leggero da gustare a colazione inzuppato nel latte.
Il biscotto senza burro integrale impasto facile è una ricetta molto semplice ed economica da realizzare, perfetto da inzuppare nel latte a colazione o a merenda.
Se siete alla ricerca di un semplice , leggero e buonissimo biscotto vi suggerisco di provare il mio biscotto integrale morbido da inzuppo.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
200g di farina 00
100g farina integrale
100g di zucchero di canna o semolato
1 cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )
scorza grattugiata di un limone
6g di lievito per dolci
60ml di olio di semi (io girasole)
2 uova intere
60ml di latte
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo buonissimo e genuino impasto per biscotto semplice da colazione integrale, partiamo col preparare la pasta frolla morbida.
In una ciotola mescolare la farina 00 con la farina integrale, il lievito per dolci , lo zucchero e la scorza del limone grattugiata.
Aggiungere l’olio di semi, la vaniglia e iniziare ad impastare fino a quando non avrete ottenuto un composto sabbioso.
Aggiungere le uova intere, il latte e impastare con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo e molle.
Trasferire il composto in una sac a poche per evitare che l’impasto si appiccichi alle mani e creare i biscotti utilizzando una punta a stella larga.
Posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno , rivestita da carta forno e spolverizzarli di zucchero a velo.
Infornare i biscotti , nel forno precedentemente preriscaldato , a 180° per circa 15-17 minuti , o almeno fino a quando non si saranno dorati.
Una volta sfornati e lasciati intiepidire , il vostro delizioso e friabile biscotto semplice da colazione integrale sara’ pronto per essere gustato.
Con le dosi di questa ricetta , otterrete circa 25 biscotti.
BUON APPETITO!
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