BISCOTTI RUSTICI DA COLAZIONE SENZA UOVA E BURRO DOLCE RICETTA FACILE E GENUINA è la ricetta facile e veloce per realizzare dei friabilissimi biscotti integrali con farina integrale e miele.
La ricetta di questi biscotti è molto semplice da realizzare, fatta di ingredienti sani e genuini, come la farina integrale, lo zucchero di canna e il miele.
Se siete alla ricerca di un biscotto da prima colazione o merenda, non vi resta che provare questa versione rustica senza uova e senza burro.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
70ml di olio di semi
80ml di latte
50ml di miele
60g di zucchero di canna
1 cucchiaino estratto vaniglia (in alternativa vanillina)
150g farina integrale
50g di farina 00
100g di farina d’avena
8g di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo buonissimo e dal sapore rustico impasto frolla per biscotto dolce rustico senza burro e uova friabile partiamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola abbastanza capiente partiamo col mescolare il latte con lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
Aggiungere il miele che può essere millefiori, di acacia etc etc e l’olio di semi e mescolare il tutto e infine aggiungere la farina integrale, la farina 00, quella d’avena, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
Impastare tutti gli ingredienti assieme e una volta ottenuto un panetto omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposato, su un piano da lavoro infarinato, con l’aiuto di un mattarello, stendere la frolla ottenendo uno spessore di mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un tagliapasta, ricavate i frollini, sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini e spolverizzare sulla superficie un po di zucchero se preferite.
Infornate i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° forno statico per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati intiepidire posizionate i biscotti su un piatto da portata o conservateli anche per una settimana dentro scatole di latta.
A questo punto il vostro buonissimo e inzupposo biscotto dolce con frolla integrale senza uova sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK
