BISCOTTI RIPIENI DI PERA E CIOCCOLATO dolce ricetta facile

BISCOTTI RIPIENI DI PERA E CIOCCOLATO DOLCE RICETTA FACILE e’ la ricetta semplice e veloce per realizzare un friabilissimo biscotto con ripieno di pere, nocciole e cioccolato.

Il biscotto con ripieno di pere e cioccolato è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce con base pasta frolla e con un ripieno di pera.

Se siete alla ricerca di una ricetta facile, golosa e con pochi ingredienti vi suggerisco di provare questo biscotto semplice ripieno di pere e cioccolato.

biscotti ripieni di pera e cioccolato dolce ricetta facile
BISCOTTI RIPIENI DI PERA E CIOCCOLATO DOLCE RICETTA FACILE

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250g di farina

80g di zucchero a velo

3g di lievito per dolci

scorza grattugiata di un limone

135g di burro a pezzi

2 tuorli

PER IL RIPIENO:

1 pera tagliata a dadini piccoli

60g di gocce di cioccolato

40g di granella di nocciole

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo facile, friabile e goloso biscotto ripieno di cioccolato e pere partiamo col preparare in anticipo il ripieno e la pasta frolla.

Per il ripieno , tagliate a dadini molto piccoli la pera dopo averle lavata e sbucciata e in una ciotolina mescolatele con le gocce di cioccolato e la granella di nocciole.

Per la pasta frolla , mescolare in una ciotola la farina , lo zucchero, la scorza di limone e il lievito, aggiungere il burro e impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere i tuorli e impastare il tutto, fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla , avvolgerlo nella pellicola e far riposare in frigo.

Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo una sfoglia sottile, con un taglia pasta formare i biscotti.

Farcire i biscotti con un cucchiaino di ripieno che avrete precedentemente preparato (o in alternativa farcire con quello che volete). 

Ricoprire con un altro cerchietto di frolla,sigillare bene i bordi e con un altro tagliapasta più piccolo ricavare i biscotti. 

Sistemate i biscotti ottenuti non troppo vicini su placca da forno rivestita da carta forno, aggiungere granella di nocciole in superficie e infornate a 175° per circa 15-17 minuti.

 Una volta sfornati e lasciati raffreddare,spolverizzate i biscotti con dello zucchero a velo e sistemateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.

 A questo punto il vostro delicato, goloso e profumatissimo biscotto ripieno con pere , nocciole e cioccolato sarà pronto per essere gustato. 

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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