BISCOTTI NATALIZI PER BAMBINI DOLCE RICETTA FACILE è una ricetta di pasta frolla per realizzare dei simpaticissimi e buonissimi biscotti a farma di albero, casetta e ciambella.
La ricetta di questi biscotti è molto semplice da realizzare, con una base pasta frolla friabile e con una glassa al cioccolato bianco colorata.
Se siete alla ricerca di un’idea simpatica e golosa da realizzare durante le feste con i vostri bambini, non vi resta che provare questa ricetta di biscotti natalizi.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
240g di farina 00
90g di zucchero a velo
5g di lievito per dolci
120g di burro a pezzi
estratto vaniglia o vanillina
2 tuorli
PER IL RIPIENO:
marmellata quanto basta
PER LA GLASSA:
150g di cioccolato bianco
zuccherini colorati
colorante alimentare verde
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo buonissimo biscotto natalizio ripieno di marmellata o con glassa colorata partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina 00 con il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.
Una volta ottenuto un composto sabbioso , aggiungere i due tuorli d’uovo, la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.
Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa un’ora, un’ora e mezza.
Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato e con un taglia pasta ricavare dei dischetti di frolla spessi meno di mezzo cm.
A metà dei dischetti con dei taglia pasta più piccoli fare dei fori al centro, sistemare i biscotti su placca da forno rivestita da carta forno e cuocerli nel forno statico a 180° per 12-13 minuti.
Una volta cotti e lasciati raffreddare, farcire i biscotti con la marmellata, assemblarli e infine glassateli per metà con cioccolato bianco fuso e altre forme con cioccolato bianco tinto di verde.
Aggiungere gli zuccherini colorati e lasciar asciugare il cioccolato.
Sistemate i dolcetti su un piatto da portata e il vostro goloso biscotto friabilissimo di natale con glassa sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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