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BISCOTTI INCONTRO DA INZUPPO dolce senza burro

BISCOTTI INCONTRO DA INZUPPO DOLCE SENZA BURRO è la ricetta dei biscotti da inzuppo di una bontà unica con pasta frolla friabile e senza burro.

Questo biscotto con cacao da inzuppo è perfetto per merenda o per una sana e gustosa colazione, friabili all’esterno e morbide all’interno.

Se siete alla ricerca di un biscotto leggero e ricco di gusto con cacao, vi consiglio di provare il mio biscotto abbraccio ricetta della nonna.

biscotti incontro da inzuppo dolce senza burro

BISCOTTI INCONTRO DA INZUPPO DOLCE SENZA BURRO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

90g di zucchero semolato

8g di lievito per dolci

60ml di olio di semi (io girasole)

1 uovo intero

40ml di latte

1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)

20g di cacao amaro in polvere

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo impasto biscotto bigusto abbraccio impasto senza burro , partiamo col preparare la pasta frolla.

In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero semolato e la vaniglia, aggiungere l’olio di semi e il latte , mescolare il tutto.

Aggiungere la farina, il lievito e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla e dividerlo in due parti uguali.

Ad una parte , aggiungere il cacao amaro in polvere , e impastare fino ad ottenere un panetto di pasta frolla al cacao.

Dal panetto , ricavare tante palline del peso di 10 g l’una , sia chiare che al cacao e creare dei rotolini lunghi 5 centimetri.

Unire i bastoncini ottenuti sia al cacao che semplice formando una sorta di ciambellina abbraccio facendo aderire bene le estremità.

Posizionare i biscotti ottenuti , su placca da forno, rivestita da carta forno e infornare a 180° per circa 15-17 minuti.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire, i vostri biscotto bigusto della nonna con impasto senza burro , saranno pronte pere essere gustati.

Con la dose indicata , otterrete circa 25 biscotti.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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