BISCOTTI GOLOSI DI CARNEVALE dolce con glassa cioccolato

BISCOTTI GOLOSI DI CARNEVALE DOLCE CON GLASSA CIOCCOLATO è una ricetta di pasta frolla per realizzare dei simpaticissimi e buonissimi biscotti a forma e ciambella o altro.

La ricetta di questi biscotti è molto semplice da realizzare, con una base pasta frolla friabile e con una glassa al cioccolato bianco o fondente.

Se siete alla ricerca di un’idea simpatica e golosa da realizzare durante le feste con i vostri bambini, non vi resta che provare questa ricetta di biscotti di carnevale.

biscotti golosi di carnevale dolce con glassa cioccolato
BISCOTTI GOLOSI DI CARNEVALE DOLCE CON GLASSA CIOCCOLATO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

240g di farina 00

90g di zucchero a velo

5g di lievito per dolci

120g di burro a pezzi

estratto vaniglia o vanillina

2 tuorli

PER IL RIPIENO:

nutella quanto basta

PER LA GLASSA:

100g di cioccolato bianco

zuccherini colorati

100g di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo buonissimo biscotto di carnevale ripieno di nutella o con glassa colorata partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso , aggiungere i due tuorli d’uovo, la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa un’ora, un’ora e mezza.

Una volta riposata, stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato e con un taglia pasta ricavare dei dischetti di frolla spessi meno di mezzo cm.

A metà dei dischetti con dei taglia pasta più piccoli fare dei fori al centro, sistemare i biscotti su placca da forno rivestita da carta forno e cuocerli nel forno statico a 180° per 12-13 minuti.

Una volta cotti e lasciati raffreddare, farcire i biscotti con la nutella, assemblarli e infine glassateli per metà con cioccolato bianco fuso e altre forme con cioccolato bianco o fondente.

Aggiungere gli zuccherini colorati e lasciar asciugare il cioccolato.

Sistemate i dolcetti su un piatto da portata e il vostro goloso biscotto friabilissimo di carnevale con glassa sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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