BISCOTTI GIRELLE DI NATALE COLORATE DOLCE RICETTA FACILE è la ricetta perfetta di pasta frolla per realizzare dei bellissimi e buonissimi biscotti effetto girandola colorati.
Il biscotto girella a tre colori di natale è una ricetta abbastanza semplice da realizzare, una pasta frolla bianca e colorata friabile e buonissima.
Se siete alla ricerca di una pasta frolla perfetta per realizzare dei belli e golosi biscotti provate il mio biscotto spirale girella di natale colorato.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
300g di farina 00
50g di fecola di patate
150g di burro a pezzi
1 uovo intero e un tuorlo
100g di zucchero a velo
4g di lievito per dolci
un cucchiaino estratto vaniglia oppure vanillina
pizzico sale
colorante in gel verde e rosso
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo perfetto e buonisso biscotto spirale girella colorato di natale partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In un recipiente o planetaria mescolare la farina con la fecola, lo zucchero e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.
Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere il le uova , la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.
Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla,dividerlo in 3 parti uguali e colorare due parti una di rosso e l’altra di verde.
Avvolgere nella carta pellicola i due panetti di pasta frolla ottenuti e farli riposare in frigo per circa 1 ora.
Una volta riposati,stendere su un piano da lavoro infarinato le tre frolle cercando di ottenere dei rettangoli spessi mezzo cm,sovrapporre le tre frolle(quella rossa sotto, quella bianca al centro e quella verde sopra) ritagliare le parti imperfette(così da ottenere un rettangolo perfetto) e arrotolare le tre frolle su se stesse e passare il rotolo nelle palline colorate.
Avvolgere il rotolo ottenuto nella carta forno o pellicola,e far riposare in freezer x circa 2-3 ore(si deve praticamente congelare).
Una volta congelato,tagliare il rotolo a fette spesse di circa 1 cm,sistemare i biscotti girella ottenuti su placca forno rivestita da carta forno e infornare a 180° x circa 16-18mn.
Una volta sfornati e lasciati intiepidire, il vostro friabile e buonissimo biscotto spirale girella colorato dio natale sara’ pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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