BISCOTTI FROLLINI AL FARRO DOLCE RIPIENO NUTELLA è la ricetta per realizzare dei friabilissimi biscotti con farina di farro e ripieni di nutella.
La ricetta di questi friabilissimi e buonissimi biscotti è molto semplice da realizzare e secomdo me l’accostamento farina di farro e nutela è qualcosa di strepitoso.
Se siete alla ricerca di un facile e buonissimo biscotto alla nutella diverso dal solito, provate questa mia versione con farina di farro.

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
220g di farina di farro
3g di lievito per dolci
70g di zucchero a velo
100g di burro a pezzi
estratto vaniglia o vanillina
scorza grattugiata di limone
2 tuorli d’uovo
PER IL RIPIENO:
nutella
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo goloso e friabile biscotto friabile occhi di bue gusto farro e nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina di farro con il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.
Impastare il tutto fino ad ottenere un composto granuloso e per ultimo aggiungere i due tuorli d’uovo, la scorza del limone e la vaniglia o vanillina.
Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciaro riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo cm.
Con le formine ricavare i biscotti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.
Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° percirca 12-13 minuti.
Una volta sfornati i biscotti, aggiungere il ripieno e sistamateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.
A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto al farro friabilissimo con goloso ripieno di nutella sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK