BISCOTTI DANISH AL BURRO come quelli originali

BISCOTTI DANISH AL BURRO COME QUELLI ORIGINALI è la ricetta perfetta per realizzare i famosi biscotti danesi che si trovano nelle classiche confezioni di latta.

La ricetta di questi buonissimi biscotti è molto semplice da realizzare, con una base pasta frolla molto friabile che si scioglie in bocca.

Se siete alla ricerca di una ricetta per realizzare dei favolosi biscotti al burro, non vi resta che provare i miei biscotti danish.

biscotti danish al burro come quelli originali
BISCOTTI DANISH AL BURRO COME QUELLI ORIGINALI

RICETTA PER CIRCA 25 BISCOTTI DANESI:

250g di farina 00

75g di zucchero a velo di canna

pizzico sale

semi di una bacca di vaniglia ( o una bustina di vanillina )

150g di burro a pezzi

2 tuorli

IN PIU’:

zucchero semolato quanto basta

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questi biscotti danesi, ho utilizzato dello zucchero a velo di canna, che può essere sostituito con il classico zucchero a velo.

In una ciotola versare la farina 00 ,lo zucchero a velo di canna ,il pizzico di sale ,i semi della bacca di vaniglia e mescolare il tutto.

Una volta mescolato il tutto, aggiungere il burro a pezzi e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere i tuorli d’uovo e continuare ad impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuto con della carta pellicola e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposato, prendere il panetto e su un piano da lavoro infarinato, stendere la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di 1 cm.

Con l’aiuto di un tagliapasta , ricavare i biscotti danesi e posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.

Spolverizzare i biscotti danesi con lo zucchero semolato e infornare a 180° statico per circa 15 minuti.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, i vostri deliziosi e friabilissimi biscotti danesi al burro e vaniglia, saranno pronti per essere gustati.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette , seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK .

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.