BISCOTTI CORNETTINI FROLLOSI CON CREMA ALLE NOCCIOLE DOLCE RIPIENO è la ricetta per realizzare dei friabilissimi biscotti a forma di cornetto con CREMA NOVI.
La ricetta di questi biscotti è molto semplice da realizzare, fatti con base pasta frolla senza uova e con un ripieno cremoso e goloso di CREMA NOVI con il 45% di nocciole.
Se siete alla ricerca di un dolcetto semplice da preparare e golosissimo, non vi resta che provare questi buonissimi cornettini frollosi ripieni.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
270g di farina 00
70g di zucchero semolato
5g di lievito per dolci
estratto vaniglia o vanillina
90g di burro a pezzi
60ml di latte
PER IL RIPIENO:
CREMA NOVI quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo friabile e molto goloso biscotto cornetto ripieno con impasto frolla partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola abbastanza capiente versare la farina 00, il lievito per dolci, lo zucchero semolato e mescolare il tutto.
Aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso, infine aggiungere la vaniglia o vanillina, il latte e impastare il tutto.
Una volta ottenuto un panetto di pasta frolla omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.
Una volta riposata, dividere la pasta frolla in due parti ugualio e stendere su un piano da lavoro infarinato fino ad ottenere due cerchi del dm di 20-22 cm e spessi mezzo centimetro circa.
Ad ogni cerchio fare un taglio a croce e due in diagonale fino ad ottenere 8 spicchi per cerchio e aggiungere il ripieno di CREMA NOVI.
Arrotolare gli spicchi su se stessi fino a formare i biscotti a forma di cornetti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno.
Infornare i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o almeno fino a leggera doratura.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare, sistemare i biscotti su un piatto da portata e spolverizzateli di zucchero a velo.
A questo punto il vostro friabile e golosissimo biscotto cornetto ripieno di crema alle nocciole realizzato con l’impasto frolla sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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