Tortine di sfoglia e dulce de leche
Avete voglia di qualcosa di dolce e veloce ? Fatte questa Tortine di sfoglia e dulce de leche ,con pochissimi ingredienti e pronte in pochi minuti. Se non avete il tipico dulce argentino (fatto con latte e zucchero) potete farcirle con nutella o crema. Questa è la mia ricetta :
Ingredienti :
- 1 pasta sfoglia già pronta
- zucchero di canna qb
- dulce de leche qb
- zucchero a velo
Procedimento :
- Stendere la pasta sfoglia sul tavolo di lavoro.
- Con una rotellina ( quella che si usa per i ravioli) tagliare prima in largo facendo 4 strisce lunghe e poi in 4 strisce in lungo , formando dei rettangoli.
- Cospargere con un pochino di zucchero di canna
- Accendere il forno a 200° e intanto che si riscalda, punzecchiare i rettangoli con una forchetta ,così non si gonfieranno troppo mentre cuoceranno.
- Quando il forno è ben caldo, mettere la teglia e cuocere per circa 7/8 minuti, controllate che siano ben dorate in superficie. Tutto dipende dal forno, a volte può essere necessario lasciarle dentro qualche minuto di più.
- Quando saranno pronti, toglierle dal forno e lasciarle raffreddare per bene.
- Prendere un rettangolo e versare con un cucchiaio abbondante dulce de leche . Io l’ho fatto in casa ma potete trovarlo nei negozi di prodotti stranieri o nei grandi supermercati . Sopra aggiungere un’altro rettangolo e ancora un pochino di dulce de leche.
- Richiudere la piccola torre , mettendoci sopra un’altro rettangolo di sfoglia. E poi cospargere di zucchero a velo.
- Servire in un piatto da portata e gustare
Deliziose queste tortine di sfoglia! Devo assolutamente preparare e assaggiare il dulce de leche. Lo dico sempre ma non lo faccio mai 🙁
Buona serata :*
Grazie Marly, non è difficile da fare, ci vuole un pochino di tempo e pazienza 🙂
Nel blog cè la ricetta ma in spagnolo ,se vuoi te la traduco in italiano