Torta de chocolate
Hola, a quien no le gusta la Torta de chocolate ? Es imposible resistirse y la verdad que èsta que les comparto hoy, es aun màs buena porque no contiene leche ni manteca. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, tenemos una super torta, delicada y muy sabrosa. Ideal para uan tarde con las amigas, para llevar cuando nos invitan a comer, para una fiestita o asì…..simplemente para gustarse una porciòn sin pensar en la dieta. hoy nada de dieta, solo gusto y sabor, por un dìa podemos hacerlo, asì que animensen y siganmen :
Ingredientes :
- 3 huevos
- 250 gr de harina
- 130 gr de azucar
- 130 ml de aceite de girasol
- 130 ml de agua natural
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 3 cucharadas de cacao amargo
Para decorar :
- 100 gr de chocolate negro
- confites de colores
Preparaciòn:
Yo hice èsta Torta de chocolate en la batidora electrica asì se hace màs rapido. Para èsta receta necesitamos tener los ingredientes a temperatura hambiente, asì que es conveniente sacar los huevos de la heladera con anticipaciòn.
En el bol de la batidora poner los huevos y el azucar, accionar por varios minutos, hasta formar una crema esponjosa. Agregar el agua y el aceite y seguir mesclando.
Agregar la harina y el polvo de hornear y seguir batiendo a velocidad media y por ultimo agregar el cacao amargo y revolver bien para hacerlo incorporar a la preparaciòn.
Encender el horno a 180°. Enmantecar y enharinar un molde redondo para tortas y verter la preparaciòn. Cuando el horno està bien caliente, poner la torta adentro y cocinarla por unos 45 minutos. Para probar si està pronta, podemos pinchar con un palillo, si sale limpio ya està, si sale humedo es mejor esperar 5 minutos màs, de todas maneras no deben abrir el horno antes de los 40 minutos de cocciòn, nunca abrirlo porque la torta se arruinarà.
Cuando nuestra Torta de chocolate està cocinada, la sacamos del horno y la dejamos enfriar. Mientras tanto colocamos la barra de chocolate negro en una caserolita y lo hacemos derretir a baño maria. Lo volcamos sobre la torta y con un cuchillo, lo vamos estirando hasta cubrir bien toda la torta. Yo le puse unos confites de chocolate de colores, para decorarla todo alrededor y quedò simple pero bonita .