Le Patate con olive in friggitrice, sono un contorno molto saporito e sfizioso. Una ricetta tanto semplice e veloce da fare, da portare in tavola insieme ad un piatto di carne o pesce. Si abbina perfettamente anche a salumi. E per un menù tutto vegetariano, lo possiamo accompagnare con verdure grigliate. A casa mia sono sparite subito, quindi Ve le consiglio vivamente.
Questa ricetta è in collaborazione, come sempre, con la mia amica Vincenzina di Pane & Tulipani, per la rubrica “Gemelle ma diverse”. Chi ci segue, sa che entrambe scegliamo una ricetta base, la quale poi ognuna di noi, cambia qualche ingredienti o metodo di cottura diverso, creando così due ricette gustosissime.
Ecco altre opzioni facilissime con le patate:
Ingredienti
Vediamo insieme cosa ci serve per fare questo delizioso contorno:
Strumenti
Questi sono gli attrezzi di cucina che utilizziamo per realizzare questa ricetta:
Passaggi
E ora mettiamoci subito all’ opera
Sbucciare le patate. Lavarle e poi tagliare a cubetti, tutti uguali. Mettere in una ciotola.
Condire con sale fino, un pochino di pepe, origano, rosmarino, maggiorana, e anche un pizzico di aglio in polvere. Mescolare bene tutto.
Spruzzare due o tre volte con olio di oliva. Mescolare bene tutto e poi mettere il cestino di carta, dentro la friggitrice.
Impostare la temperatura in 200 gradi e il tempo di cottura, in circa 25 minuti. Azionare play e lasciare cuocere.
Scolare le olive verdi.
A metà del tempo indicato, aprire la friggitrice e girare un po’ le patate. E rimettere a cuocere ancora.
Infine quando mancano 3-4 minuti, mettere le olive verdi denocciolate e finire la cottura.
Servire subito in tavola . Sentirete che buone sono queste Patate con olive in friggitrice.
E ora vediamo la versione della mia amica Vincenzina del blog Pane & Tulipani. Molto gustosa anche la sua, vero?
Titolo: Dadini di patate con olive, in microonde
Dosi variate per porzioni
E si, cara Claudia, è proprio una ricetta ottima sia come contorno che come secondo veloce per un pranzo “svelto svelto”.
Concordo pienamente con te. Grazie ancora