Overnight oats con fragole è un modo diverso per fare colazione o merenda. Pochi ingredienti e un pizzico di fantasia per un bicchiere ricco di proteine, che vi sazierà in modo unico.
Sto diventando matta per questo tipo di preparazione. Non c’è bisogno di cuocere. Si prepara e si lascia in frigo tutta la notte, per poi aggiungere un po’ di frutta fresca, al momento di mangiarlo. Giusto adatto a me, che non ho tempo di fare dolci. E che la mia colazione è sempre di corsa per non arrivare tardi al lavoro.
In questo caso, ho scelto di utilizzare le fragole. Una frutta che mi piace tantissimo. E che in questo periodo, è disponibile nei negozi alimentari.
Qui sotto c’è la foto con gli ingredienti base. Userò sempre quelli per realizzare le mie Overnight oats.
Il nome in italiano, sarebbe avena notturna, più o meno. Perché appunto, si mette tutto in un barattolo o bicchiere di vetro e si fa riposare tutta la notte. È di una semplicità tremenda.
Questa ricetta è in collaborazione con le Foodblogger di Light and Tasty. Il tema della settimana è: Le Fragole
Ingredienti per 1 persona
- 2 cucchiai di avena
- 1 cucchiaio di semi di Chia
- 2 cucchiai di yogurt greco bianco
- 1 cucchiaino di crema di arachidi
- Latte di soia (senza zucchero) quanto basta
- 4 fragole grandi
Procedimento
In un barattolo o bicchiere mettere l’avena.
Aggiungere i semi di Chia e poi versare i due cucchiai di yogurt greco bianco (naturale) e anche la crema di arachidi .
A questo punto, bisogna coprire con latte di soia e con una forchetta, amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Mettere il tappo e tenere in frigo.
Al momento della colazione oppure della vostra merenda, si deve soltanto aggiungere la frutta fresca. Come ho scritto sopra, ho scelto le fragole.
Lavare le fragole e poi tagliare la parte superiore con le foglie. Tagliare infine in pezzetti e aggiungere alla nostra preparazione.
È buonissima e come avete visto, si fa facilmente.
Consigli:
- Se volete potete usare zucchero di canna, miele, Stevia o sciroppo d’agave.
- Ho preferito usare il latte di soia, senza zucchero. Però, Se non avete problemi con il lattosio, va benissimo un latte vaccino.
- È anche un ottimo dessert da servire a fine pasto. Magari in porzione più piccola.
E ora vi invito a vedere le buonissime proposte delle mie amiche FoodBlogger di Light and Tasty. Mi raccomando per vedere ogni ricetta, dovete cliccare sui titoli in blu.
Catia: Panini dolci ripieni di fragole
Carla: Gazpacho con pomodori e fragole
Cinzia: il suo blog : Cinzia ai fornelli
Daniela: Insalata di fragole, rucola e spinacino con feta
Elena: Fragole all’Aceto Balsamico di Modena IGP
Milena: Gallette alle fragole e mandorle
A presto con nuove ricette e tante novità.
Una preparazione semplice, ma che regala una nota di dolcezza, senza appesantire.
Un abbraccio e buona settimana.
Una colazione buona e che non fa proprio perdere tempo! Non ci sono più scuse per non farla 🙂 A presto
Queste colazioni alternative stanno prendendo il sopravvento …effettivamente sono supersalutari!
Una delle mie colazioni estive preferite. Ottima proposta. Buona settimana
Ho scoperto da poco l’overnight, davvero una genialata, e riesce sempre buonissimo in tutte le varianti. Con i semi di chia lo devo ancora provare, grazie per la dritta! 😊
Ho scoperto da poco i fiocchi d’avena. Non sono male. A colazione li alterno a craker integrali e crusca. In effetti sazionano fino al pranzo.
Sì è vero, l’avena sazia molto. E questa combinazione di sapori è davvero buonissima
Io metto i semini dappertutto, mi piacciono molto
Siiiii, anche a me piace molto in questo periodo e soprattutto d’estate
Si, sui social sono diventate tante e in molte varianti
Verissimo. Io poi che mi alzo alle 4,30 non faccio colazione a casa, ma mi porto un barattolo così al lavoro.
È proprio così