Una buona Insalata mista con tonno è l’ideale per le giornate calde e per quando non si ha tempo per cucinare.
Mi capita spesso che non so cosa preparare, oppure dopo il lavoro, arrivo a casa molto stanca, apro il frigorifero e vedo cosa c’è, e quindi mi butto sulle verdure fresche e faccio delle gustose insalatone. Che in pochi minuti è pronta per portare in tavola.
Questa insalata di oggi è super facile e veloce da fare. E se come me, vi piace il tonno, vedrete che bontà.
Che ne pensi? Vuoi fare anche Tu, la mia Insalata mista con tonno?
Vediamo cosa ci serve e mettiamoci subito all’ opera. Le dosi sono per 1 persona
Ingredienti
- 1 carota grattugiata
- Qualche foglia di iceberg
- Un pochino di rucola
- 2 foglie di radicchio
- 5-6 pomodorini
- 160 gr di tonno sott’olio
- 1 pizzico di Sale fino
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Procedimento
Sbucciare la carota e grattugiarla.
Lavare i pomodorini e tagliare a metà.
Lavare la rucola e l’insalata iceberg. Tagliare grossolanamente. E lo stesso bisogna fare, con il radicchio.
Sgocciolare bene il tonno.
Ora dobbiamo soltanto assemblare la nostra bella e buona insalatona mista.
Procediamo a mettere le verdure in un piatto da portata. Incorporare i pomodorini tutto intorno al piatto.
E infine, aggiungere il tonno al centro.
Condire con sale fino, aceto di mele e olio extravergine d’oliva. Mescolare bene e il nostro pranzo o cena, è prontissima.
Consigli:
- A piacere potete aggiungere mais
- Al posto del tonno si può utilizzare lo sgombro oppure le sardine.
- Se volete, potete mettere pezzetti di formaggio.
Come avete visto, la mia ricetta per fare questa sfiziosa e gustosa Insalata mista con tonno, è davvero molto facile e veloce da realizzare. Non mi resta che augurarvi Buon appetito e come sempre, vi invito a visitare la mia pagina Facebook , che si chiama Cucina con Claudia e dove potete trovare molte ricette dolci e salate, in spagnolo e italiano, adatte a tutti.
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E se avete bisogno di qualcosa, oppure mi volete suggerire alcune preparazione, sono sempre disponibile. Lasciatemi un commento qui sotto. Grazie.