
Buonissimo il Budino al cioccolato ricetta facile e senza uova, è un ottimo modo per concludere il pranzo o la cena. Piacerà ai grandi ma sopratutto ai piccoli. Un dolce molto semplice da preparare . Pochi ingredienti e in pochi minuti e il nostro dolce è pronto. Una ricetta davvero economica e facilissima.
Da tenere in frigorifero fino al momento di portarlo in tavola. Io l’ho servito così, molto semplicemente, in porzioni e in piattini individuali, ma se lo desiderate potete aggiungere un po di panna montata, oppure con qualche biscottino. Questa ricetta è per 6 persone.
Potete prepararlo come ho fatto io, in uno stampo grande, in 6 coppe, oppure in 6 stampini per dessert.
Vediamo insieme cosa ci servirà e come si prepara questo delizioso Budino al cioccolato
Ingredienti
- 1 litro di latte scremato
- 200 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 100 gr di farina
Procedimento
Con un grosso coltello tritare il cioccolato fondente, così sarà più facile scioglierlo.
In una pentola, scaldare bene il latte a fuoco basso.
In un’altra pentola sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero. Mescolando sempre. Poi aggiungere il cioccolato a pezzettini e a fuoco basso, e farlo sciogliere bene.
Aggiungere delicatamente la farina, sempre mescolando. Versare il latte ben caldo e continuare a mescolare per evitare la formazione di grumi. Cuocere tutto insieme per altri 5 minuti. Si deve creare una crema bella densa. Spegnere.
Versare ora il Budino al cioccolato in uno stampo oppure in 6 stampi individuali. Lasciarlo raffreddare bene, poi mettere in frigorifero come minimo per 2 ore, prima di servirlo.

Come avete visto la ricetta per realizzare questo goloso Budino al cioccolato ricetta semplice è veloce e facilissima . Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi invito a visitare la mia pagina Facebook che si chiama En la cocina de Claudia e dove potete trovare tante altre ricette buone e veloci, per ogni giorno. A presto
Molto goloso e anche semplicissimo da preparare! Grazie per la ricetta.. 🙂
si ,le mie nipotine hanno gradito tanto
Il budino al cacao mi ricorda la mia infanzia…secoli fa ahahah grazie per la tua ricetta
ahahaha allora anche la mia infanzia è di secoli fa 🙂
Ero convinta che ci volesse per forza la colla di pesce per fare il budino! Grande!!! Ora non ho più scuse… proverò!
no no, io non la metto mai nel budino.
Bello e buono il tuo budino cara!
buonissimo e facile ,grazie per la ricetta lo provero’
Il budino lo adorooo… poi al cioccolato!
Siiii,nessuno resiste
Grazie a te, un bacione
Grazie Maria, sei un tesoro