Se ti piace il tofu, non perderti questi Bastoncini di Tofu in Air Freyr. Sono favolosi e facili da preparare. Accompagnati con una buona insalata mista, come ho fatto io, è un pranzo o cena, leggero gustoso e super invitante.
Io amo il tofu e cerco di mangiarlo una o due volte a settimana. Quindi questi deliziosi Bastoncini cotti nella friggitrice ad aria, sono i miei preferiti. Perché non ci vuole molto tempo e li posso mangiare subito.
Il Tofu è un derivato del latte di soia, sembra un formaggio e si può utilizzare per ricette dolci e salate. Nel mio blog, ne trovi diverse. Ti invito a cercare nella lente d’ingrandimento, scrivendo la parola “Tofu”
Ora, vuoi provare anche Tu, a fare i miei Bastoncini di Tofu in Air Freyr?
Attenzione: se non hai una Air Freyr, puoi cucinare nel forno tradizionale.
Vediamo cosa ci serve e andiamo insieme in cucina. La ricetta è per 2 persone.
Ingredienti:
- 400 gr di tofu al naturale
- Sale e Pepe q.b.
- 1 pizzico di aglio granulare
- 1 pochino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- 1 spruzzata di olio extravergine d’oliva
Procedimento
Taglia il blocchetto di tofu in bastoncini
Metterli in una teglia o piatto piano e condisci con il sale fino e un pochino di pepe. Io uso il pepe bianco, da macinare al momento.
Aggiungere i semi di sesamo, aglio e cipolla in polvere e un goccio d’olio. Mescolare tutto, girando e girando i bastoncini, in modo da condire bene.
Mettere i bastoni di tofu così preparati, nel cestello della friggitrice ad aria, e scegliere la temperatura a 180° e il tempo di cottura in 10 minuti.
Io a metà tempo, ho aperto il cestello, girato i bastoncini con l’aiuto di una forchetta e un cucchiaio e poi ho finito di cuocere, fino a quando la stessa friggitrice si è fermata.
Togliere e servire subito. Si possono mangiare anche freddi, se vi piacciono. Sono davvero buonissimi.

Come avete visto, la mia ricetta per fare i Bastoncini di Tofu in Air Freyr, è semplice e veloce. Non mi resta che augurarvi Buon appetito e come sempre, vi invito a visitare la mia pagina facebook, che si chiama Cucina con Claudia, e dove potete trovare tante ricette dolci e salate, in spagnolo e italiano, adatte a tutti. A presto. Per