Ecco una nuova ricetta!
Dosi per 4 persone:
INGREDIENTI:
una confezione di pasta sfoglia,
300 grammi di ricotta,
mezzo kg di spinaci lessati,
3 cucchiai di parmigiano,
2 cucchiai di farina,
3 uova,
sale quanto basta,
un pizzico di noce moscata.
Sbattete le uova, aggiungete la farina, il parmigiano, gli spinaci tritati e tutti gli altri ingredienti.
Rimestate fino a ottenere un impasto omogeneo.
Scongelate la pasta sfoglia e spianatela.
Foderate con una parte di pasta una tortiera, versate quindi l’impasto e ricoprite con uno strato di pasta sfoglia avanzata. Infornate per 40 minuti a 180- 200 gradi.
