Ingredienti
-
4 Zucchine
-
100 g Prosciutto crudo
-
4/6 Sottilette
-
q.b. Pangrattato
-
1 Uovo
-
q.b. Olio di semi
Preparazione
-
Per queste zucchine impanate farcite iniziate tagliando a fette con una mandolina le Zucchine
mettete al centro una fettina di prosciutto crudo e una sottiletta tagliata a metà
passatele nell’uovo e poi nel pane grattugiato
-
Posizionatele in una teglia da forno e cospargeteci un po’ d’olio d’oliva o di semi
-
Cuocetele in forno a 200 gradi per 25/30 minuti
servite con un piatto di insalata può diventare tranquillamente un piatto unico!