Riso basmati ricetta dietetica

Riso basmati ricetta dietetica
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 Persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 400 g Riso Basmati
  • 400 g Spinaci
  • 4 Uova
  • 16 Gamberetti
  • 1 Succo di limone
  • 4 cucchiai Glassa di aceto balsamico
  • q.b. Olio
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Per questo riso basmati ricetta dietetica, iniziate lessando il riso in abbondante acqua salata

    una volta cotto e freddo, mettetelo in una ciotola e conditelo con il succo di limone e olio

    ora lessate anche i gamberetti e toglietegli la buccia

    in una padellina mettete qulche cucchiaio d’acqua e aggiungete gli spinaci

    fateli appassire, salateli poi scolateli e lasciateli in un piatto

    nella stessa padella mettetete un filo d’olio e aggiungete le Uova

    strapazzatele fin quando non saranno cotte

    salatele leggermente e lasciate da parte

    ora è il momento di assemblare il piatto

    se avete ospiti potete mettete il riso dentro a un coppapasta per dargli la forma

    vicino andate a mettere gli spinaci con la frittata

    e sopra al riso i gamberetti

    condite tutto con la glassa all’aceto balsamico e servite il piatto!

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