- Preparazione: 20 Minuti
- Cottura: 20 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4 Persone
- Costo: Medio
Ingredienti
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400 g Riso Basmati
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400 g Spinaci
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4 Uova
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16 Gamberetti
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1 Succo di limone
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4 cucchiai Glassa di aceto balsamico
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q.b. Olio
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q.b. Sale
Preparazione
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Per questo riso basmati ricetta dietetica, iniziate lessando il riso in abbondante acqua salata
una volta cotto e freddo, mettetelo in una ciotola e conditelo con il succo di limone e olio
ora lessate anche i gamberetti e toglietegli la buccia
in una padellina mettete qulche cucchiaio d’acqua e aggiungete gli spinaci
fateli appassire, salateli poi scolateli e lasciateli in un piatto
nella stessa padella mettetete un filo d’olio e aggiungete le Uova
strapazzatele fin quando non saranno cotte
salatele leggermente e lasciate da parte
ora è il momento di assemblare il piatto
se avete ospiti potete mettete il riso dentro a un coppapasta per dargli la forma
vicino andate a mettere gli spinaci con la frittata
e sopra al riso i gamberetti
condite tutto con la glassa all’aceto balsamico e servite il piatto!