- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 20 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 8 Pezzi
- Costo: Economico
Ingredienti
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150 g Farina
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25 g Cacao amaro in polvere
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10 g Lievito in polvere per dolci
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200 ml Latte
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1 Uova
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60 g Zucchero di canna
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45 g Burro
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30 g Cioccolato bianco
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250 ml panna montata
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Coloranti alimentari
Preparazione
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Per preparare questi muffins al cacao iniziate mettendo in una ciotola l’uovo con lo zucchero di canna
iniziate a frullare poi aggiungete il latte e il burro che avrete sciolto
a questo punto aggiungete la farina con il cacao e il lievito
una volta che avrete ottenuto un impasto omogeneo
versatelo in 8 pirottini da muffins, anche quelli da panna cotta andranno bene
mettete uno scacchetto di cioccolato bianco in mezzo ad ogni muffins
cuoceteli in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti
fate sempre la prova stecchino prima di tirarli fuori
nel frattempo montate la panna fredda di frigo
poi dividetela in 3 e coloratela di giallo di rosa e una lasciatela bianca
prendete una sac a poche e alternate i colori, così da averli mischiati
decorate i vostri muffins oramai freddi, come più preferite!