Ingredienti
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250 g Panna da montare già zuccherata
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300 ml Yogurt bianco naturale
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200 g Lamponi
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4 cucchiai Latte
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5 fogli Colla di pesce
Preparazione
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Ci vuole davvero pochissimo a preparare questa mousse ai lamponi facilissima
iniziate montando la panna ma non completamente, dovrà rimanere abbastanza morbida
aggiungete lo yogurt
a parte frullate 80 grammi di lamponi e aggiungeteli al composto di panna e yogurt
mettete in ammollo in acqua fredda la gelatina per 5 minuti
poi strizzatela e scioglietela nel latte caldo
aggiungete anche questo al composto e frullate il tutto
sistemate la mousse in delle coppette di vetro o dove più preferite
mettetele in frigo per almeno 2/3 ore
trascorso questo tempo potete decorare le mousse con i lamponi rimasti e zuccherini vari!