Ecco a voi un’idea davvero velocissima da preparare anche all’ultimo minuto, quando staccate dal lavoro.
Pochissimi ingredienti che si trasformeranno in una cena top.
Accompagnata da affettati o perché no verdure grigliate.
Di seguito la ricetta per questa focaccia velocissima.
Ingredienti
- 300 gfarina 0
- 4 cucchiaiolio di oliva
- 3 cucchiainilievito di birra secco
- 180 mlacqua
- 1 cucchiainosale
- q.b.rosmarino
Preparazione
Iniziamo a preparare questa focaccia velocissima, prendete una ciotola e aggiungete la farina, poi l’olio il lievito e il sale.
Prendete un pentolino e scaldate l’acqua.
Aggiuntela alla farina mescolando con le mani, avrete un impasto appiccicoso.Ungetevi le mani con dell’olio e lavorate ancora per qualche minuto l’impasto.
Prendete un padello, dal diametro 22 ungetelo e versate l’impasto ottenuto.
Aggiungete altro olio, e fate dei piccoli fori le dita, spolverizzate con del sale e dei rametti di rosmarino.
A questo punto coprite la vostra focaccia con della carta velina, mettete il padello nel forno con la luce accesa, lasciate lievitare per 2 ore.
A questo punto accendete il forno a 200 gradi e cuocete la focaccia per 15/20 minuti.
Una volta pronta la vostra focaccia velocissima lasciatela intiepidire a gustatela con ciò che preferite.
Buon appetito
Provate anche Focaccia con pomodorini in padellaNaturalmente questa è una ricetta creata per essere veloce, ma se vorrete e avete tempo potete farla lievitare 2 ore nella ciotola, poi trascorso questo tempo messa a lievitare un’altra ora nel padello di cottura.
Altro consiglio a me non piace la focaccia molto alta, ma questo dipende solo dal padello che andrete a scegliere, più il padello è stretto piu la focaccia sarà alta.