Spaghetti alla chitarra con pomodoro e friggitelli
Oggi è uno di quei giorni di tregua dal maltempo, una giornata in cui comincia davvero a sentirsi il profumo... Continua »
Categoria: Cucina Regionale
Crostone scamorza e broccoletti
Avete presente quelle sere in cui avete una voglia pazzesca di qualcosa di buono per cena ma nessuna voglia di... Continua »
Reginette con asparagi e crema di pecorino
Buongiorno CookKing friends! Oggi voglio portarvi nella mia cucina per un pranzetto tutto primaverile a base di asparagi. In questi... Continua »
Torta della nonna
Domenica mattina di sole, sveglia lenta e voglia di coccole golose.. Una fetta di Torta della nonna è quel che... Continua »
Torta di Pasqua alla ricotta
Buongiorno CookKing Friends! Ormai siamo vicinissimi e Pasqua e, come vi ho già accennato, la tradizione culinaria della mia città... Continua »
La Pupa e il Cavallo: dolci pasquali abruzzesi
Settimana Santa. Il detto dice “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi” ma se, come me, sei di... Continua »
Bucatini cacio&pepe al profumo di limone
Buongiorno CokKing friends oggi voglio portarvi nella mia cucina per un pranzetto veloce ma davvero goloso. L’esperimento del giorno consiste... Continua »
Torta di Pane
Buongiorno CookKING friends, oggi voglio portarvi in cucina con me per raccontarvi una ricetta semplice e buonissima che racchiude tutto... Continua »
Carpaccio di zucca al forno con erbe della Majella
La zucca è una delle mie verdure preferite e, in questo periodo, è una delle protagoniste delle mie ricette. È... Continua »
Pizz’onta, lo street food d’Abruzzo
Oggi ho voglia di qualcosa di succulento e godurioso, di un piatto che solo a guardarlo ti mette di buonumore,... Continua »