Torta sette vasetti con glassa e gocce di cioccolato


Dolci / venerdì, gennaio 4th, 2019

La Torta sette vasetti con glassa e gocce di cioccolato è una variante alla torta tradizionale, ho aggiunto infatti della gocce di cioccolato all’interno e della glassa all’esterno per renderla ancora più buona e golosa.

E’ un’ottima torta per la colazione o una buona base da cui partire per fare torte farcite. Si chiama così perchè si usa il vasetto dello yogurt (quello classico da 125 g) come unità di misura per la preparazione, i vasetti per l’impasto in tutto devono essere sette. E’ facile da preparare, non dovete pesare o sporcare molto attrezzi da cucina, vi basterà un vasetto dello yogurt ed una ciotola per amalgamare tutti gli ingredienti.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    40 minuti
  • Porzioni:
    8 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 1 vasetto Yogurt
  • 3 Uova
  • 2 vasetti Zucchero
  • 2 vasetti Farina 00
  • 1 vasetto Fecola di patate
  • 1 vasetto Olio di semi
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 bustina Glassa al cioccolato
  • q.b. Gocce di cioccolato

Preparazione

  1. ciambella con ricotta e gocce di cioccolato

    Montate con le fruste elettriche  le uova con lo zucchero  fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il vasetto di yogurt, l’olio e la vaniglia e continuate a montare. Aggiungete ora la farina, la fecola e il lievito. Montate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Aggiungete le gocce di cioccolato.

  2. ciambella con ricotta e gocce di cioccolato

    Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera da 24 cm e versate l’impasto della torta all’interno. Cuocete  in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti circa.

  3. Scaldate la bustina a bagnomaria per far sciogliere il cioccolato, decorate la torta come preferite.  La torta  sette vasetti con glassa e gocce di cioccolato è pronta da essere gustata.

Note

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