Muffin al mascarpone senza burro con gocce di cioccolato


Dolci

Chi non conosce la sofficità dei muffin? Questo dolce ha proprio questa caratteristica di essere morbido e sopratutto di poter variare gli ingredienti e creare sempre golose ricette. I Muffin al mascarpone senza burro con gocce di cioccolato possono rappresentare un’idea perfetta per una dolce merenda o per le feste dei bambini: i piccoli ne […]

gennaio 10, 2019

Torta sette vasetti con glassa e gocce di cioccolato


Dolci

La Torta sette vasetti con glassa e gocce di cioccolato è una variante alla torta tradizionale, ho aggiunto infatti della gocce di cioccolato all’interno e della glassa all’esterno per renderla ancora più buona e golosa.  E’ un’ottima torta per la colazione o una buona base da cui partire per fare torte farcite. Si chiama così perchè […]

gennaio 4, 2019

Natale: Casetta di pan di zenzero


Dolci

La Casetta di pan di zenzero è un dolce di Natale davvero particolare, formata da un impasto  speziato e di colore scuro che viene decorato con glasse e cioccolata. l gingerbread (o pan di zenzero) è comunque una preparazione dolciaria con origine antichissime, che pare sia stata portata in Europa dai monaci armeni attorno all’anno Mille. La Casetta di pan di zenzero richiederà parecchio tempo e pazienza, ma sarà molto divertente da preparare sopratutto se avete bambini che vi aiutino con le decorazioni.  

dicembre 18, 2018

Torta Sacher senza burro


Dolci

La Torta Sacher è una torta di origine viennese, ormai conosciuta ovunque. È una delle torte più amate e desiderate. La versione che vi presento oggi, è senza burro ma vi posso assicurare che è buonissima.  La morbidezza dell’impasto che incontra la marmellata di albicocche, senza contare la croccante copertura al cioccolato fondente, rende questo dolce davvero goloso: una bontà insuperabile.

dicembre 5, 2018

Cioccolato Loacker per tutti i gusti


Collaborazioni, Dolci

Grazie a Loacker ho avuto modo di conoscere alcuni prodotti tra le tante golose specialità. Il cioccolato Loacker è il risultato di un’attenta selezione e di una lavorazione delicata di ingredienti pregiati e selezionati, di origine naturale, senza coloranti, conservanti o aromi aggiunti. L’assortimento Loacker Cioccolato comprende: Linea Specialty Un cuore di golosa crema avvolge la […]

novembre 13, 2018

Ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato


Dolci

Cosa c’è di meglio che una bella ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato per fare colazione o merenda? Niente! Questo è un dolce che mette allegria, semplice da preparare con ingredienti che abbiamo quasi sempre in casa. Un po’ di ricotta e delle gocce di cioccolato ed anche una semplice ciambella diventa un dolce […]

maggio 31, 2018

Muffin al cacao con gocce di cioccolato


Dolci

I muffin al cacao e gocce di cioccolato sono una variante tra i tantissimi modi di preparare e decorare questi golosi dolcetti. I muffin vengono preparati separando gli ingredienti secchi da quelli  liquidi e poi mescolandoli solo con una spatola o un cucchiaio di legno in modo che rimangano belli morbidi. Sicuramente sarà la merenda […]

maggio 18, 2018

Strudel di pere all’uvetta


Dolci

Lo strudel di pere all’uvetta è un dolce semplice da preparare grazie all’utilizzo della pasta sfoglia fresca che trovi da acquistare già pronta al supermercato. Golosità perfetta a fine pranzo o con il tè. Il ripieno può variare a seconda dei gusti..ma uvetta e pere credo sia un abbinamento perfetto. La crosta di mandorle rende […]

maggio 7, 2018