Ventagli di pasta sfoglia alla pizzaiola. Un’idea semplice e veloce perfetti da servire come antipasto, durante un aperitivo o in occasione di una cena a buffet.
Se avete in casa un rotolo di pasta sfoglia e la passata di pomodoro, provate subito questi ventagli. Sono semplicissimi da preparare, ma vi assicuro che andranno a ruba.
Sono molto versatili, infatti come vi dicevo potete servirli in occasione di un aperitivo, di una cena a buffet o come antipasto.
Ma vediamo subito come preparare i ventagli di sfoglia alla pizzaiola.
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Per questa ricetta ho preso spunto qui.
Ingredienti
Strumenti
Come preparare i ventagli di sfoglia alla pizzaiola
Srotolate la pasta sfoglia. Io ho utilizzato la pasta sfoglia rettangolare, ma potete utilizzare anche quella tonda.
Sulla sfoglia stendete la passata di pomodoro aiutandovi con un cucchiaio.
Aggiungete il parmigiano, e sale e origano in base ai vostri gusti.
Arrotolate la pasta sfoglia da entrambi i lati, portandoli verso il centro. Se volete vedere un breve video dove mostro come prepararli cliccate qui.
Tagliate il rotolo a fettine.
Posizionate i ventagli su una teglia da forno rivestita con la carta da forno e infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando non risulteranno ben dorati.
Sfornate e servitevi pure.
Dosi variate per porzioni