Tortine carote e mandorle sane e genuine, perfette per la colazione e la merenda. Semplici e super veloci da preparare.
La preparazione è molto semplice, ma per qualsiasi dubbio sotto troverete anche la video ricetta.
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Fonte della ricetta
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni7 pezzi
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- Energia 251,97 (Kcal)
- Carboidrati 32,71 (g) di cui Zuccheri 16,22 (g)
- Proteine 4,74 (g)
- Grassi 12,20 (g) di cui saturi 1,19 (g)di cui insaturi 6,54 (g)
- Fibre 1,79 (g)
- Sodio 18,50 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 65 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 50 golio di semi di girasole
- 50 glatte
- 150 gfarina 00
- 100 gzucchero
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 50 gfarina di mandorle
- 1scorza d’arancia
- 1scorza di limone
- 1uovo
- 80 gcarote (grattugiate)
Strumenti
- Ciotola
- Frusta a mano
- Leccarda
- Spatola
- pirottini in alluminio
Come preparare le tortine carote e mandorle
All’interno di una ciotola inserite l’uovo e lo zucchero. Mescolate con una frusta a mano o con lo sbattitore elettrico.
Unite il latte e l’olio. Continuate a mescolare con la frusta.
Unite la farina 00 e la farina di mandorle. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Aggiungete la scorza grattugiata del limone e dell’arancia e le carote grattugiate. Incorporate il tutto con una spatola.
Infine unite e incorporate il lievito.
Posizionate i pirottini su una teglia da forno e infornate in forno caldo statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 20 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
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