Torta salata con broccoli e salsiccia

Torta salata con broccoli e salsiccia. Una torta salata semplice da preparare. Ideale da servire come antipasto o come piatto unico.

Per la preparazione ho utilizzato la pasta brisè, ma se preferite potete utilizzare anche la pasta sfoglia.

E’ una ricetta sfiziosa, e gli ingredienti necessari sono pochi.

Solitamente preparo broccoli e salsiccia per condire la pasta. Amo questo abbinamento. Per questa ragione ho pensato di utilizzare questa combo in una torta rustica. Una torta salata diversa dal solito e sfiziosa.

Mi raccomando se la provate fatemi sapere.

Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!

 

Torta salata con broccoli e salsiccia
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 45 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone

Ingredienti

  • 1 rotolo Pasta brisé
  • 400 g Salsiccia
  • 400 g Broccoli
  • 1 Uovo
  • 100 ml Panna da cucina
  • 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Spellate la salsiccia e sbriciolatela.

    All’interno di una casseruola inserite l’olio e la salsiccia sbriciolata.

    Rosolatela a fuoco vivo per circa 10 minuti.

  2. Aggiungete i broccoli lessati e tagliati grossolanamente.

    Mescolate il tutto, aggiustate di sale e proseguite la cottura per 10-15 minuti.

  3. Srotolate un rotolo di pasta brisè. Sistematelo all’interno di uno stampo da 24. Aggiungete anche la carta in dotazione con la pasta brisè.

  4. Aggiungete sulla pasta brisè la salsiccia con i broccoli.

     

  5. All’interno di una ciotola inserite l’uovo, la panna e un pizzico di sale. Mescolate.

  6. Aggiungete il composto di uova e panna. Fate in modo che si distribuisca bene all’interno dello stampo.

  7. Richiudete i bordi verso l’interno.

    Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 45 minuti.

  8. Se amate le torte salate, venite a scoprire tutte le mie ricette. Cliccate qui: Torte salate con la pasta sfoglia.

Note

Per restare sempre aggiornati con le mie ricette seguitemi:

PAGINA FACEBOOK

ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE PER NON PERDERE NEMMENO UNA VIDEO RICETTA

CANALE YOUTUBE

IL MIO PRIMO BLOG: Divertirsi in cucina

 

Fonte della ricetta

Precedente Pesche dolci all'alchermes Successivo Ricette sfiziose con il tonno in scatola

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.