Torta alla panna montata. La torta alla panna montata è un dolce semplice, veloce, buonissima e super soffice. Si prepara con 5 ingredienti. Non contiene olio e non contiene burro. Come vi dicevo è una torta sofficissima. Resta morbida anche dopo alcuni giorni. La presenza della panna montata all’interno dell’impasto rende la torta soffice, si scioglie in bocca. Ideale per la colazione o per la merenda. E’ perfetta consumata al naturale, ma potete prepararla ed usarla come base da farcire. Provatela, diventerà una delle vostre torte preferite. Mi raccomando se provate a farla fatemi sapere e non dimenticate di guardare anche la video ricetta.
- Preparazione: 5
- Cottura: 25
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 8-10 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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3 Uova
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150 g Zucchero
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250 g Farina 00
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1 Lievito chimico in polvere
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200 ml Panna
Preparazione
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Montate la panna a neve ben ferma. Conservate in frigorifero fino al momento di utilizzarla.
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate bene il tutto.
Aggiungete tutta la farina e il lievito. Continuate a mescolare con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete la panna montata a neve, e incorporatela con una spatola, mescolando delicatamente per non smontare il composto.
Versate l’impasto all’interno di uno stampo da 24 imburrato e infarinato.
Infornate in forno caldo statico a 180°, e lasciate cuocere per circa 25 minuti.
Mi raccomando fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Note
- Lasciate raffreddare bene la torta prima di consumarla.
- La torta preserva la morbidezza per 3 giorni pieni
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Grazie Chiara.