Taralli intrecciati bicolore

Taralli intrecciati bicolore. Dei biscotti preparati con la pasta frolla senza burro. Perfetti a tutte le ore.

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei deliziosi biscotti bicolore. Una doppia frolla, un unico abbraccio.

La preparazione è molto semplice e veloce. Sono perfetti da inzuppare nel latte o nel caffè. Ottimi come dolcetto dopo cena.

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Taralli intrecciati bicolore
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    25 minuti
  • Cottura:
    20/25 minuti
  • Porzioni:
    30/35 taralli
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 00 320 g
  • Uova 2
  • Zucchero 100 g
  • Olio di semi di girasole 120 g
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Cacao amaro in polvere 1 cucchiaio

Preparazione

  1. All’interno di una ciotola inserite la farina, le uova, lo zucchero, l’olio e il lievito.

  2. Iniziate ad impastare, mescolando con lo sbattitore elettrico. Quando non riuscirete più a lavorare l’impasto, proseguite con le mani.

  3. Potete lavorare l’impasto sia all’interno della ciotola che su un piano da lavoro leggermente infarinato.

  4. Impastate fino ad ottenere un panetto compatto e omogeneo.

  5. A questo punto dividete la pasta frolla a metà. In una metà aggiungete il cacao e amalgamatelo nell’impasto.

  6. A questo punto formate dei serpentelli, sia con l’impasto chiaro che con quello al cacao.

    Per creare i serpentelli prelevate delle quantità di impasto e lavoratelo con le mani (tipo gnocchi).

  7. Intrecciate il serpentello chiaro con col serpentello al cacao.

    Tagliate l’intreccio ottenuto in tanti pezzi lunghi circa 12 cm e chiudete i taralli a ciambella, chiudendo bene l’estremità.

  8. Posizionate i taralli intrecciati bicolore su una teglia da forno rivestita con carta da forno. Distanziateli leggermente  tra di loro.

  9. Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per 20/25 minuti.

  10. Quando i taralli intrecciati bicolore saranno cotti, tirateli fuori dal forno, lasciateli raffreddare e servitevi pure.

  11. Con la stessa ricetta potete preparare delle deliziose mini cheesecake. Per scoprire la ricetta clicca qui: Mini cheesecake con base di frolla

Note

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Grazie Chiara

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