Succo di albicocca con e senza Bimby

Succo di albicocca con e senza Bimby. Un succo di frutta fatto in casa sano e genuino. Senza aromi e senza conservanti. Potete preparare il succo di frutta con la frutta che preferite. Potete anche personalizzare la quantità di zucchero. E’ un succo super goloso che piace a tutti, grandi e bambini.

Sotto vi lascio la video ricetta dove vi mostro come potete preparare il succo di frutta alle pere con il Bimby.

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 1,2 litri
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 600 g Acqua
  • 500 g Albicocche
  • 80 g Zucchero
  • 1/2 Succo di limone

Preparazione

  1. Succo di albicocche con e senza Bimby

    Procedimento BIMBY:

    Lavate e sbucciate le albicocche. Tagliatele a pezzettini e inseritele all’interno del boccale. Aggiungete l’acqua, lo zucchero e il succo di mezzo limone. Avviate per 10 minuti, 100°, velocità 2.

  2. Dopo 10 minuti, impostate un minuto e frullate passando dalla velocità 2 alla velocità 9.

    Versate il succo ancora caldo all’interno di una bottiglia di vetro. Chiudete. Capovolgete la bottiglia e lasciatela a testa in giù per qualche minuto. Lasciate raffreddare il succo di frutta poi mettete la bottiglia in frigorifero.

  3. Procedimento senza Bimby:

    Lavate e sbucciate le albicocche. Tagliatele a pezzettini.

    Spremete il succo di mezzo limone e filtratelo.

  4. All’interno di una pentola inserite l’acqua e lo zucchero. Mescolate per far sciogliere lo zucchero. Spostatevi sul fornello e portate a bollore. Dal bollore calcolate 3 minuti.

    Passato questo tempo aggiungete le albicocche a pezzi e il limone. Portate nuovamente a bollore. Dal bollore calcolate 4 minuti.

    Utilizzate un mixer a immersione, un mixer o un frullatore per frullare il tutto. Filtrate con un colino a maglie strette e versate il tutto all’interno di una bottiglia di vetro.

  5. Chiudete. Capovolgete la bottiglia e lasciatela a testa in giù per qualche minuto. Lasciate raffreddare il succo di frutta poi mettete la bottiglia in frigorifero.

  6. Succo di albicocche Bimby

    NOTA BENE:

    Il succo si conserva in frigo per 3/4 giorni.

    Se volete conservarlo per più tempo. dovete prima sterilizzare le bottiglie, e poi farle bollire per circa 30 minuti.

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Note

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