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Sbriciolata con crema all’arancia

Sbriciolata con crema all’arancia. Senza burro. Un dolce delizioso, perfetto in ogni occasione. Un dolce goloso, semplice e veloce da preparare.

La sbriciolata con crema all’arancia è un dolce perfetto se avete ospiti a pranzo o a cena, o semplicemente per la merenda.

Ma vediamo subito come preparare la sbriciolata con crema all’arancia.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • PorzioniStampo da 22
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per la base
  • 200 gFarina 00
  • 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • 1Uovo
  • 60 gZucchero
  • 80 mlOlio di semi di girasole

Per la crema

  • 150 mlLatte
  • 100 mlSucco d’arancia
  • 50 gZucchero
  • 25 gFarina 00
  • 2Tuorli

Strumenti

  • Ciotola
  • Frusta a mano
  • Tortiera da 22
  • Pentolino

Come preparare la sbriciolata con crema all’arancia

  1. All’interno di un pentolino inserite i tuorli e lo zucchero. Mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un composto chiaro e omogeneo.

  2. Unite la farina e mescolate bene stando attenti a non creare grumi.

  3. Aggiungete gradualmente il latte e il succo d’arancia a filo. Mescolate velocemente con la frusta fino a che i liquidi non risulteranno perfettamente incorporati.

  4. Lasciate cuocere la crema a fiamma bassa. Mescolate di continuo. Quando la crema avrà raggiunto la giusta consistenza, inserite il composto all’interno di una ciotola. Coprite con la pellicola a contatto e tenete da parte.

  5. All’interno di una ciotola inserite la farina, il lievito, lo zucchero, l’olio e l’uovo leggermente sbattuto.

  6. Mescolate velocemente con le mani fino ad ottenere un composto di briciole.

  7. Imburrate e infarinate uno stampo da 22 o se preferite rivestitelo con la carta da forno.

  8. Sul fondo dello stampo inserite metà delle briciole. Compattate delicatamente con le mani, portando un po’ di impasto anche lungo i bordi.

  9. Farcire con la crema all’arancia.

  10. Coprite con le restanti briciole.

  11. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 25-30 minuti.

  12. Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

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